5 buah kentang, belah 2 memanjang,
kukus, keruk tengahnya
Bahan Isi:
100 gram daging giling
3 buah sosis sapi, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
1/4 buah paprika merah, potong kotak
1/4 buah paprika hijau, potong kotak
2 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
50 ml air
50 gram keju cheddar, parut
50 gram mozzarella, parut
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kentang Isi Panggang:
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum. Masukkan daging dan sosis, masak sampai berubah warna.
Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air, masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
Isikan ke dalam kentang. Tabur dengan keju mozzarella.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar