Kamis, 03 April 2025

Bubur Gunting

 Bahan :

    125 gr tepung ketan
    ¼ sdt air kapur sirih
    100 ml air daun suji 
    ( 20 daun suji dan 5 daun pandan)
     hangatkan
    ¼ sdt garam
    500 ml santan dari ½ kelapa
    150 gr gula merah, disisir
    ¼ sdt garam


Cara membuat Bubur Gunting :

Aduk rata tepung ketan, garam, air kapur sirih, air daun suji sampai kalis.
Bentuk bulat memanjang lalu gunting serong.
Rebus santan, garam dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih.
Masukan adonan yang sudah digunting-gunting. Rebus sampai matang sambil diaduk perlahan. Selamat mencoba

Artikel Terkait:

Tidak ada komentar:

Random Recipes

  • Gulai daun Ubi Tumbuk
    Bahan : 1. 1 ikat daun singkong 2. 1 butir kelapa, ambil santannya 3. 1 buah kincung 4. 1 ekor ikan salai 5.…
  • Yakiudon Daging
    Bahan: 400 g udon basah 2 sdm minyak sayur 20 g bawang Bombay, potong kasar 1 siung bawang putih, memarkan,…
  • Ketoprak Tahu
    Bahan-bahan : 100 gram bihun kering, seduh air mendidih, tiriskan150 gram taoge, buang akarnya, seduh air panas,…
  • Udang Goreng Asam Manis
    Bahan: 400 gr udang besar, kupas, tanggalkan ekornya100 gr tepung roti kasar2 btr telur, kocok lepas1/2 sdt lada bubuk1…
  • Sandwich Chocolate Cookies
    Bahan:     150 gr putih telur    250 gr tepung terigu    250 gr…

Jajanan Traditional

Dessert Recipes