20 butir kuning telur
4 butir putih telur
250 gram gula halus
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
100 gram terigu
1 sdm maizena
1 sdm bumbu lapis
250 gram mentega, kocok
10 buah kurma, buang biji, rendam air panas dan 1 sdm air jeruk
Cara Membuat Lapis Legit Kurma:
Loyang persegi 20 cm poles mentega.
Kocok telur, gula, emulsifier, vanili sampai kental 7 menit.
Campur dengan ayakan terigu, maizena, bumbu lapis, aduk rata.
Campur dengan mentega kocok. Aduk rata.
Isi 5 sdm adonan di loyang. Panggang dengan api bawah lalu api atas.
Isi 5 sdm adonan untuk lapis kedua. Beri kurma. Panggang dengan api atas.
Teruskan sampai adonan habis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar