English


☪ Menu Ta'jil Ramadhan

Cumi Kuah Kuning


Bahan:

300 gram cumi, kupas
2 sendok teh air jeruk nipis
½ sendok teh garam
½ lembar daun kunyit
2 batang serai, memarkan
6 lembar daun jeruk
10 buah cabai rawit merah utuh
500 cc santan dari ¼ butir kelapa
1 potong asam kandis
25 gram daun kemangi
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya


Bahan Yang Dihaluskan:

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm jahe
2 cm kunyit


Cara Membuat Cumi Kuah Kuning:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit
2. Panaskan wijen, tumis bumbu halus hingga harum. Beri daun kunyit, serai, daun jeruk. Masak hingga bumbu matang
3. Tambahkan cabai rawit, santan, asam kandis, garam, cumi, daun kemangi. Aduk sebentar, angkat.
4. HIdangkan
Baca Juga Resep Ini close button minimize button maximize button
(Resep Dapur Bunda)


0- Tinggalkan komentar anda untuk resep “Cumi Kuah Kuning”:

⚓ Aneka Hidangan Laut

Jajanan Tradisional Nusantara

Google PageRank Checker Powered by  MyPagerank.Net blog search directory TopOfBlogs