Bahan :
500 gram dada ayam tanpa tulang
300 cc santan dari ½ butir kelapa
2 sendok makan gula merah
Bumbu halus :
1 ruas jari kunyit
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah
½ sendok teh merica
5 butir kemiri
1 sendok teh garam
Cara membuat :
1. Rebus ayam hingga matang. Angkat, lalu suwir-suwir halus. Sisihkan .
2. Didihkan santan, bumbu halus dan gula merah. Masukan ayam,masak sampai kering
diatas api kecil. Angkat dan tiriskan.
Abon Ayam Pedas
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar