Bahan:
400 gram daging kambing giling
1 btr telur, kocok lepas, bagi jadi dua
2 siung bawang putih
1 sdt merica hitam bubuk
2 butir kentang, rebus, haluskan
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
6 buah cabe rawit, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Campur daging giling dengan sebagian telur, kentang, merica, pala, oregano, bawang putih, cabai rawit, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan daun bawang. Aduk rata.
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat. Celupkan ke dalam sisa telur kocok. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar