250 gram daging kambing, potong dadu 1 cm
4 sdm kecap manis, campur dengan 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Sambal Kecap :
2 buah tomat, potong dadu kecil
6 sdm kecap manis
10 buah cabe rawit, iris
4 butir bawang merah, iris kasar
Cara Membuat Sate Kambing Tegal :
Tusuk daging dengan tusukan sate, bakar di atas bara arang atau batok hingga setengah matang.
Olesi dengan campuran merica dan kecap, bakar kembali sampai matang, angkat, sajikan dengan lontong/nasi dan sambal kecap.
Sambal kecap:Campurkan semua bahan sambal,aduk rata.
Tuangkan sebagian sambal kecap di atas sate
Untuk 4 porsi
Bahan Sambal Kecap :
2 buah tomat, potong dadu kecil
6 sdm kecap manis
10 buah cabe rawit, iris
4 butir bawang merah, iris kasar
Cara Membuat Sate Kambing Tegal :
Tusuk daging dengan tusukan sate, bakar di atas bara arang atau batok hingga setengah matang.
Olesi dengan campuran merica dan kecap, bakar kembali sampai matang, angkat, sajikan dengan lontong/nasi dan sambal kecap.
Sambal kecap:Campurkan semua bahan sambal,aduk rata.
Tuangkan sebagian sambal kecap di atas sate
Untuk 4 porsi
1 komentar:
permisi, boleh ijin copy gambarnya untuk pembuatan artikel diblogku? greatnessindonesia.blogspot.com
Posting Komentar