2 ekor ayam yang besar
Bumbu-bumbu:
1/2 jari lengkuas
1/2bjari jahe dan kunyit
2 biji tomat
10 biji cabe merah
10 biji bawang merah
5 siung bawang putih
3 lembar daun jeruk purut
Minyak goreng dan kecap secukupnya
Kencur dan garam secukupnya
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Sate :
Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goreng kemudian oven.
Semua bumbu digiling halus, lalu tuis dengan mentega.
Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat, daun jeruk dan kecap. Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam panggang tersebut dan oven hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar