1. 500 gram udang besar, kupas, sisakan ekor
2. 2 sendok makan kari hijau siap pakai( bisa beli di toko makanan )
3. 6 siung bawang putih
4. 2 sendok makan minyak untuk menumis
5. 8 lembar daun jeruk purut
6. 3 batang sereh, ambil putihnya, iris tipis
7. 1 sendok teh gula pasir
8. 250 ml santan dari ½ butir kelapa parut
9. 1 sendok makan kecap ikan Thailand
10. 1 buah mentimun, potong-potong
11. 15 lembar daun basil
12. 4 buah cabe hijau, potong-potong
Cara Membuat Gulai Udang Thailand :
1. Tumis bawang putih dan bumbu kari hijau dngan minyak panas. Masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum
2. Tuang santan, didihkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar